蛋挞作为一道受欢迎的小吃，口感软糯，甜蜜可口，一直深受人们的喜爱。
但是，在家制作蛋挞时，总会因为不知道烤箱的温度时间而导致失败。因此，在制作蛋挞时，关键是掌握好烤箱温度和烤箱时间。
首先，我们需要准备好蛋挞的原料，包括蛋黄、淡奶油、白砂糖、鲜奶及草莓等。在混合以上材料时，我们需要注意每个成分的比例：淡奶油25g、白砂糖20g、蛋黄1个、鲜奶70g。草莓可根据个人口味添加。
然后，将配好材料的蛋挞液倒入蛋挞模具中，腌制约30分钟。接着放入烤箱中，烘烤温度为190度，时间为20分钟。在出炉前，可以通过刀片在蛋挞的表面划出香浓的纹路。
完成以上步骤后，用搅拌器搅拌50g草莓，将调制好的蛋挞液淋入模型中。在处理好吐司和红莓后，将其放置在烤盘中，烤制10-15分钟。这样就能制作出美味的蛋挞了。
总的来说，蛋挞制作温度时间可以根据家庭烤箱的温度和蛋挞的口感需求不同而进行调整。大致的温度为180-200度，时间为15-25分钟，最适中的温度是190摄氏度，时间为20分钟左右。
