自家制披萨的做法（附详细步骤）

披萨，是个源自意大利的美食，无论是大人还是孩子，都有着独特的吸引力。但是在国内，外卖的价格太贵，外出吃又不太安全，自己动手制作，不仅卫生健康，而且方便实惠。接下来，我为大家介绍一下自家制披萨的做法。

所需材料：

• 中筋面粉 300 克
• 水 150 毫升
• 酵母适量
• 盐适量
• 番茄酱 适量
• 蘑菇、番茄、玉米、芝士、意式香肠 等配料

做法步骤：

1. 将中筋面粉加入酵母、适量的盐，倒入温水，揉成面团，醒发 30 分钟。
2. 用擀面杖擀成适量大小的饼皮，加入适量的番茄酱。
3. 将配料放在饼皮上（可依据口味适当搭配）。
4. 放入预热好的烤箱中，上下火 180℃ 烤 12 分钟。
5. 取出披萨，撒上适量的芝士粉末，再次放回烤箱，上下火 180℃ 烤 3 分钟左右至芝士融化。
6. 取出即可食用。