椰子蟹，又名壳花蟹，是一种生长在热带海岸区域的螃蟹，该螃蟹以椰子为食物，因此被称为椰子蟹。椰子蟹是热带海洋生物中著名天下的特产之一。椰子蟹成熟后，体重可达5-6千克，主要生长在印度洋海域，包罗印度、斯里兰卡、泰国、菲律宾、马来西亚等国家。椰子蟹的身上和脚上都笼罩着粗拙的棕色外皮，为了护卫自己，椰子蟹还会在自己的壳上生长种种海藻，以此来掩饰自己的形状。
椰子蟹的肉质细嫩，营养厚实，不仅味道鲜美，而且富含厚实的卵白质和维生素，是一种异常康健的食材。在东南亚区域，椰子蟹也是一种异常受迎接的美食，通常会被煮或者蒸着食用。椰子蟹的大颗头肉和爪子肉富含卵白质和大量营养，是冬令进补的绝佳食材。
若是你有时机前往热带海岛，一定不要错过品尝椰子蟹的时机。作为一种热带海鲜，椰子蟹不仅味美，而且也是一种异常康健的食材。品尝椰子蟹，在口中留下的谁人厚实多样的味道，让人回味无限。
