碧螺春是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶皇后”，其茶汤清澈明亮、香气高雅、回甘持久，深受茶友们的喜爱。
那么，碧螺春到底属于哪类茶呢？
碧螺春属于绿茶中的一种。绿茶是中国六大茶类之一，以杀青不发酵为制茶工艺，外形条索紧细匀直，色泽嫩绿明亮，滋味清新鲜爽。在茶叶的制作过程中，杀青是非常关键的一步，这一步的好坏直接影响茶叶的质量。而碧螺春就是通过特殊的制作工艺，使其杀青的过程更为精密、细致，从而达到了更高的品质。
因此，碧螺春虽然是一种绿茶，但它的品质和口感却很特殊。
想要品尝一口正宗的碧螺春，应该选择产地位于江苏省苏州市周庄镇的茶园，这里是真正的碧螺春故乡，茶园内的碧螺春品质和口感最为正宗。
