作为一个海滨城市，北海以其驰名中外的海鲜美食而闻名。北海美食种类繁多，浓郁的海派风味令人难以抗拒，就连挑剔的吃货也会大呼过瘾！
大概谈一谈，北海人最为惬意的茶点：魏家营子银耳羹，软糯的银耳味道鲜美，结合珍珠花生心既甜又有曼妙的口感；烤糍粑，还有马迹金砖，万人迷的沙爹粉，脆皮鸡丝凉面等等，不一而足。其中尤以魏家营子银耳羹深受游客的喜爱，据说很多游客来北海都会东奔西跑地找这个店。
除了特色小吃，北海的大排档也是一道道令人难以忘怀的味道。去临海路品尝北海本地特色的鱼头粥，可以品尝到食材的原汁原味，由于是用火烤方式，更是令人垂涎欲滴；在南珠市场转悠可以有机会发现一些新奇有趣的美食，比如海蜇酿，龟苓膏等等。在北海，你可以惊喜地品尝到任何一样你想要的美食。
此外，北海作为一座旅游城市，各家星级宾馆的餐饮部门自然不会弱于大排档，那里的美食虽然价格每每不菲，但它们每一份菜品无一不是匠心独运，无一不尤为地重视口感与装饰。如果你订到市内五星级酒店，不妨在那里来一份生鱼片或是好吃的烤鳕鱼等。
北海地处南海之滨，拥有无穷的海鲜资源和地道小吃，每一个味道都值得细嚼慢咽，而那些你尝不到的美食，虽然还没出现在你的视线里，但相信它们正在热闹，等着你的到来。不妨来北海游玩一番，让那些多年不变的味道升腾在你的唇齿之间。
