家常美味 鲜美冬瓜海带汤的做法

冬季是吃汤的好时节。今天，小编来给各位分享一道家常美味——冬瓜海带汤的做法。

材料：

• 冬瓜 300克
• 海带 30克
• 胡萝卜 30克
• 生姜 5克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 1500毫升

做法：

1. 准备好所需材料。
2. 冬瓜去皮，切小块；海带用清水浸泡1小时去咸；胡萝卜去皮，切小块；生姜拍散。
3. 锅中加清水，放入生姜，煮开后放入冬瓜、胡萝卜和海带，大火煮开后转小火继续煮20分钟。
4. 加入适量的盐和鸡精调味，即可关火。
5. 将煮好的汤装入碗中即可。

冬瓜海带汤味道鲜美，有清热降火、润肺止咳的功效，适宜人群广泛，特别是孩子和老人都可以食用，尤其适合寒冷天气食用。快来试试吧！