原材料:
牛奶(75克)、水(75克)、低粉(250克)、糖(35克)、盐(3克)、蛋液(25克)、酵母(4克)、 植物油(25克)、香蕉(适量)
香蕉面包的做法
1、所需材料。
2、将牛奶、水、低粉、糖、盐、蛋液、酵母揉成团后,加入植物油揉匀(此时面团有些里车路窄,手上需要沾点油帮助搓揉)静置30min,面团两倍大后,揉匀,再分成3个面团。
3、将每份面团擀成长条形,在中央放入香蕉。
4、用擀面杖将香蕉压进面团中。
5、用试管或烧瓶等器皿撑起香蕉后,将两侧揉拢至中央捏合。
6、捏合口朝下,用刀切出3刀(切口贯穿香蕉和面团)。
7、移至烤盘上,放入烤箱中,上下火180度,18-20分钟。
等待凉透即可食用。