吃货们有福了，我们一十四洲的小编为大家来介绍一道美味佳肴：小蘑菇by一十四洲！
这道菜色清爽可口、咸甜适中，既可当成餐前小吃，也适合作为正餐，绝对是能让你垂涎欲滴的美食。
原料：
- 新鲜蘑菇200克
- 鸡蛋2只
- 面粉40g
- 葱花适量
- 盐、味精、胡椒粉各少许
做法：
- 将蘑菇切成6-8瓣，用开水焯水备用。
- 将两只鸡蛋打散，加入40g面粉、适量葱花、盐、味精、胡椒粉，调成糊状。
- 将焯水后的蘑菇沥干水分，放入混合好的糊中，蘸上面糊完全包裹住。
- 热锅凉油，将包裹好面糊的蘑菇放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。
- 将煎好的小蘑菇by一十四洲放入盘中，撒上适量的葱花即可。
来吧，让我们一起品尝这道美食吧！赶快学起来，准备好厨具，和小编一起来制作吧！
