大列巴是我国东北和华北地区流传的地方特色小食之一，其食材主要是瘦肉和米粉。而不同的是，大列巴是将瘦肉和米粉混合成糊状后制成，主要特点在于糊状的米粉口感柔嫩且带点粘稠，瘦肉则在口中爆出鲜嫩多汁。此外，拌上适量的芝麻酱，就更为美味了。
大列巴不但味道鲜美，而且热量低，特别适合爱美食又爱健康的人群。同时，其不含面筋等高热量成分，也让它成为了减肥瑜伽一族的佳品。在这里也提醒各位，食材控制要当心，过多的糯米粉会降低健康指数哦！
如果你没有尝试过大列巴，那么你就趁早去品尝吧。味道一定会让你为之惊喜，成为你长久的记忆之一。
