桃树是仙果之一，既高雅又美味。但是单只有一棵桃树，除了成为庭院里的绿化外，并不能满足人们的关于果实的需求。
桃树嫁接是一种有效的方法来满足果实的需求。嫁接是将一种或多种植物的组织结合起来，使它们成长为一棵植物。
首先，选择优质无病虫害的桃树枝条进行嫁接。完成后，将枝条先削成适当长度，再将其削成楔形，楔形的形状应该尽量小，接着选择砧木，将其在削掉树皮的部位用刀切成箭形切口，将枝条用塑料膜或花纸包住作为伤口，将嫁接膏涂在嫁接部位包上细绳捆绑，随后涂上石灰浆封根，之后的日子内要不断地保湿和防控病虫害。
桃树可以与其他果树品种进行嫁接，比如梨树、苹果树、李树等多种果树品种。嫁接技术使一棵桃树成为了多个品种的果树，从同一树上结出不同品种的果实。嫁接技术除了在摆脱病虫害和环保的角度上具有重要意义，还避免了浪费优质果木，大大提升了果树的产量。
