咖喱鸡肉饭是一道美味而又充满香气的经典料理，在全球范围内都备受喜爱。今天，我们一起学习制作咖喱鸡肉饭的做法吧！
材料：
- 鸡肉块200克
- 米饭300克
- 咖喱块2块
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 大蒜2瓣
- 盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸡肉块切成适合的大小，洋葱和胡萝卜切成丁，大蒜切碎备用。
- 锅中加热食用油，将大蒜爆香，然后加入洋葱和胡萝卜炒熟。
- 加入鸡肉块炒至变色。
- 加入适量清水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 将米饭煮熟，加入炒好的鸡肉和蔬菜，搅拌均匀。
- 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
现在，一碗香喷喷的咖喱鸡肉饭就完成啦！趁着热乎的时候赶紧品尝一下吧！