大宋官窑，又称“官瓷”，是中国历史上一大瓷器制造窑系。它始烧于唐朝，后因战乱中断，在北宋时得到了复兴和官方支持。在当时的中国，官窑瓷器不仅用于实用，更是作为贡品送给朝廷，成为国际文化交流的媒介。
大宋官窑的制作工艺十分复杂，需要经过选择料、研磨、制坯、刻线、掐胎、施釉、装饰、烧制等十余道工序才能完成一件瓷器。针对不同的用途和审美需求，官窑瓷器不仅有形象逼真的人物、动物、花鸟等装饰，还有各种不同的造型和釉色，如青白釉、咖啡色釉、天蓝釉等。
如今，大宋官窑作为中国传统工艺之一，已被列为国家级非物质文化遗产。许多传承人为了保护和发扬官窑文化，不断地研究、创新，将这门历史悠久的手艺传承下去。同时，越来越多的人开始关注官窑瓷器，在其独特的文化内涵和艺术魅力中，找到一份陶冶情操和历史感悟。
