夏至是二十四节气之一,也是我们中国传统文化中的一个重要节日,为什么说它重要呢?因为夏至标志着夏季正式来临,并且也意味着日照时间达到一年中最长的时刻,从此以后,太阳渐渐向南移动,白天逐渐缩短,夜晚逐渐变长,进入了秋季。在中国,人们会在夏至这一天进行一些特别的习俗。
夏至吃饺子。在南方,有的地方有吃饺子的习俗,饺子馅以鲜菜和鸡蛋为主,也有用荠菜、韭菜、豆腐、虾米等做成的。饺子馅中还会加入大蒜,以清凉食欲,同时也有预防瘟疫的作用。东北地区有吃馄饨的习俗,馄饨因形状像太阳所以也叫做“太阳馄饨”。
夏至纳凉。夏至这一天,人们还会在室内或者室外的树荫下纳凉。在南方,夏天温度一般比较高,这时候人们会吃些富含多种维生素的水果或者凉菜来降温。而在北方,人们会在午休后躺在床上,或者去树下乘凉。其实,科学研究也表明,午休可以有效的降低身体温度,从而增强身体的抵抗力。
夏至喝茶。南方也有一些省份,有在夏至喝茶的习俗。这是因为茶叶里的单宁酸具有降温解暑的作用。而在北方,人们啜饮的则是冰镇清凉茶,茉莉花茶、红糖姜茶等都是不错的选择,它们都可以帮助人们解除烦躁,为炎热的夏日注入一份爽快和清凉。
夏至这个节日,人们会进行一些特别的习俗来迎接夏季的到来。除了习俗,夏至更多的意义是提醒人们:人们的健康要靠自己来保护,靠平衡饮食,合理运动,调节心态。珍惜每一个属于夏季的阳光,让自己健康度过整个夏季吧。