黑番茄是一种颜色特别的食物，富含多种营养成分，深受人们的喜爱。那么如何选购黑番茄呢？首先要挑选表面光滑、色泽鲜艳，没有软斑、褐色斑点和烂疮的番茄。挑选好的黑番茄，我们就来了解一下制作黑番茄沙拉的方法吧：
材料：
黑番茄、黄瓜、洋葱、甜椒、牛油果、橄榄油、盐、柠檬汁
步骤：
1、黑番茄，洋葱，甜椒，黄瓜，牛油果切成小块，放在一个碗中拌匀；
2、用橄榄油、柠檬汁和盐做成沙拉酱；
3、将沙拉酱倒入拌好的材料中，再拌匀即可。
这样美味又营养的黑番茄沙拉，你get了吗？欢迎大家在家试做，并分享你的制作方法。
