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羊肉丸子汤的做法(一遇寒冬,想喝羊肉丸子汤的做法来啦!)

来源:嘉青文学网

羊肉丸子汤是一道受到广大爱好者青睐的健康汤品,富含蛋白质和氨基酸,能够温暖身体并锻炼肝功能,成为深受寒冬时节欢迎的食品

下面介绍羊肉丸子汤的做法:

材料:

羊肉末200g、海米适量、水、盐、胡椒粉、番茄酱、葱姜末、生粉、蛋清。

做法:

1、把羊肉末放入碗中,加入胡椒粉、盐、姜末、酱油、蛋清、生粉混合搅拌上劲,成为肉馅备用。

2、取适量肉馅团成小丸子状。

3、海米提前浸泡半个小时,淘沙细丝,可多储藏以备下次使用。

4、锅热油后放入葱姜末煸炒出香味,接着倒入适量水,然后加入海米,将水烧开。

5、将肉丸子慢慢投入烧开的开水中,这时火候一定稍微转小,先煮约5分钟,然后加入少许番茄酱提香色味,再慢慢煮熟即可。

正宗的羊肉丸子汤应该有嫩滑细嫩的口感和柔美的汤底,搭配上别具特色的羊肉丸子,味道相当的美味。在寒冬时节里,滋养身体之外,更是为身体添补不少热量。赶快学会这道美味羊肉丸子汤的做法,来一份暖身又养生的美味吧!

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