蒜蓉粉丝虾的做法(超简单！香辣蒜蓉粉丝虾的做法)

蒜蓉粉丝虾，鲜美可口，是夏季常见的美味佳肴。下面就来教大家如何制作香辣可口的蒜蓉粉丝虾。

所需材料：

• 青虾500克
• 粉丝适量
• 大蒜适量
• 小米椒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 生粉适量
• 油适量

做法：

1. 将虾去掉头、沙肠、虾壳备用。
2. 将粉丝泡发备用。
3. 大蒜切末，小米椒切小碎末。
4. 锅中倒入适量油，放入大蒜末和小米椒末翻炒。
5. 加入虾仁翻炒至变色，再加入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
6. 加水，放入泡发好的粉丝，大火烧开后中火煮约15分钟直至粉丝软烂，虾熟透即可。
7. 如需勾芡，可在末尾加入适量生粉搅拌均匀即可。

香辣蒜蓉粉丝虾即可上桌享用。