章鱼血是什么颜色？
章鱼血，也被称为墨汁，是章鱼的一种分泌物。一般来说，章鱼血在未受到激发的情况下是透明的，但当受到威胁或惊吓时，会有深褐色到紫色甚至黑色的变化。
这是因为章鱼体内有一种叫做“墨囊”的器官，它可以产生黑色素和多巴胺等神经递质。当章鱼感到危险时，墨囊会立即释放黑色素和神经递质，使章鱼的皮肤和血液变成黑色，从而达到威慑和逃避敌人的效果。
但需要注意的是，章鱼的墨汁对人类也有一定的影响。墨汁中的色素会渐渐沉淀到胃里形成墨渣，容易引起消化不良。因此，在食用章鱼时，最好将墨汁处理掉，以免造成不必要的麻烦。
