发糕的做法

发糕是一道传统的中国小吃，以其松软香甜而受到广泛欢迎。下面，我们来分享一份简单易学的发糕做法：

材料：

• 150克面粉
• 100克白糖
• 2个鸡蛋
• 120毫升水

步骤：

1. 将面粉和白糖混合在一个容器中，搅拌均匀。
2. 逐渐倒入鸡蛋，边倒边搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，边加入边搅拌，直至面糊变得顺滑。
4. 将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸约15分钟，至发糕变得松软、具有弹性。
5. 取出发糕，稍凉后即可食用。

发糕可以作为早餐、下午茶或节日食品。它的制作过程简单，食材易得，在家就可以轻松制作。试着按照这个做法来制作发糕吧，享受松软香甜的口感！