对于每一个家庭来说，一款简单而美味的炒鸡蛋菜肴都是不可或缺的，而洋葱炒鸡蛋，更是家庭常备的一道佳肴。
要想做这道美味佳肴，首先要准备好新鲜的鸡蛋和肉质鲜美的洋葱。将洋葱清洗干净，切成丁备用，鸡蛋打散待用。
锅中加入适量油烧热，放入洋葱丁爆炒至出香味，放入打散的鸡蛋，用铲子将蛋液边缘往中间推，待鸡蛋熟透后，撒上适量的盐和胡椒粉，完成了这款美味的洋葱炒鸡蛋。
这道美食的做法简单易学，而且甜香味美。它不仅可以作为普通的家常菜，还是下饭、早餐的美味佳选。此外，洋葱炒鸡蛋营养也十分丰富，富含蛋白质和维生素等营养元素，有助于补充身体需要。
