让我们一起来探寻运城这座美食之都吧！
首先，我们来说说重头戏——臊子面，臊子面是运城最有特色的小吃之一，它起源于清朝乾隆年间，至今已有300多年历史。较为正宗的臊子面需要选用当地特产的小麦，手工制作而成，最后加入豆皮，酱肉，酸菜等配料，口感绝佳。
其次是烩面，独具风味的烩面由秘制的芝麻酱，辣酱，蒜泥等佐料配制而成，再加入鸡肉，牛肉等丰富的食材，口感香醇可口。
除此之外，你还可以品尝到运城的瓦罐烧鸡，十三香牛肉，杏花村肉夹馍等各种美食佳肴。
运城不仅山川秀美，而且还有着浓郁的历史文化和美食文化。来到运城旅游，一定要品尝到当地的美味佳肴。
