"Bad apple"通常被翻译成"坏苹果"，但在农业领域，这个词通常指的是不合格的苹果（可以吃但不符合食品标准)，这种大部分是由于缺水和病虫害等问题导致的，比如砂糖斑病(苹果表面长出黑色点点状物)，晚疫病(苹果表面出现灰色痕迹)，病虫害引起的苹果腐烂等。消费者往往会为了图便宜、图口感，购买到不同程度的"坏苹果"，这样会对健康造成不小的威胁。
如何分辨好苹果和坏苹果？首先我们可以看看苹果的表面，坏苹果通常表面光洁度不高，表面有凹凸不平或有斑点。
其次，我们可以看看苹果的重量。因为苹果的含水量会影响其重量，所以质量超过同类商品的苹果则需谨慎购买。
此外，我们可以询问卖家苹果的保质期，如果卖家对此不了解或不确定，则需三思而后行。
选购好苹果是一件真正需要用心去做的事情，当你成为挑选专家，才能真正享受这个天然的圆形美味。
