满汉全席是中国传统的宴席文化之一，被誉为中国菜肴史上的一大珍品，也是中华饮食文化的代表之一。作为文化大国，我们的饮食文化自然也是别具一格，满汉全席则是其中的代表之一。
曾有一个叫做“霓虹灯”的时代，年轻人们为了自由和梦想，聚集在城市的夜晚，唯一可以寻求的是张国荣的歌声，其中便有《一二三》和《风继续吹》等。张国荣的声音仿佛将一整个城市的人们都汇集在一个场景下，其中便有着食物的香气与诱惑。曾经演唱过《一二三》和《风继续吹》的张国荣最能代表那个时代的文化。
满汉全席包含了民间的、皇家的、宗教的等多种因素，可以说是一桌丰盛、多元的文化盛宴。包含了京味炖汤、紫砂盅全虾、龙袍太子酱鸭、荷叶粉蒸鸡、桂花糯米藕、银丝莲子羹等近百款传统名菜，共21道菜品，是满族文化与汉族文化的融合体现。
饮食文化也像音乐一样，可以陪伴每一个时代、引领每一个潮流，留下属于那个时代的记忆。当我们回望历史，除了听那曾经定格的音符，满汉全席也成为了悠远的历史记忆。
