海米是秋季美味佳肴，它是一种广泛分布在中国南海、西太平洋、印度洋、南极等海域的白蚝科动物。海米的形状像小鱼干，是干海产品的一种，也被称为曲江鱼皮、皮皮虾，是海鲜中最为常见的一种，价格相对亲民，适合在家自己烹饪食用。
海米干燥，质地坚硬，需要先泡发后再烹饪。用泡发后的海米配合其他食材制作菜肴，口感鲜美、味道浓郁，香味十足，是很多家庭中的下饭菜之一。
海米是什么？你知道吗？
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海米是秋季美味佳肴，它是一种广泛分布在中国南海、西太平洋、印度洋、南极等海域的白蚝科动物。海米的形状像小鱼干，是干海产品的一种，也被称为曲江鱼皮、皮皮虾，是海鲜中最为常见的一种，价格相对亲民，适合在家自己烹饪食用。
海米干燥，质地坚硬，需要先泡发后再烹饪。用泡发后的海米配合其他食材制作菜肴，口感鲜美、味道浓郁，香味十足，是很多家庭中的下饭菜之一。
