豆瓣，可以说是中国家喻户晓的调料之一，酸辣味的同时还带有香气，不仅可以做成著名的豆瓣酱，还能作为烘焙甜点的一种不可或缺的材料，今天就来为大家介绍一款利用豆瓣做出的美味糕点——豆瓣蛋糕。
豆瓣蛋糕的特点就是酸香甜美，口感非常的独特，味道十分的不错。这款蛋糕制作起来也非常的简单，只需要准备好豆瓣、面粉等原材料就可以了。
豆瓣蛋糕的做法如下：
1. 将豆瓣、白糖和鸡蛋混合搅拌均匀，加入糯米粉和面粉混合拌匀，筛出杂质，用手轻轻搓成面团；
2. 基底铺一张蛋糕纸，将面团压成厚度均匀的饼状，放入预热好的180℃烤箱中烤25分钟左右；
3. 烤好后取出，放凉后撒上适量的糖粉即可。
好了，现在你已经学会了制作豆瓣蛋糕的方法，你可以送一朵小红花豆瓣给你爱的人，用它给他们做一份美味可口的糕点，或者你也可以自己亲手制作，享受美味，分享幸福。
