现如今，吃螃蟹成了许多人夏季最喜欢的食物之一，但吃螃蟹也有风险。如果您生吃螃蟹，那么可能会导致某些疾病的发生。这些症状如果您出现了，就要引起特别的注意。
1.食物中毒：
食用生螃蟹将有可能会引起食物中毒，症状包括恶心、呕吐、腹泻、头痛、发热等，甚至还可能危及生命。因此，生螃蟹不建议生吃，应煮熟或蒸熟之后再食用。
2.寄生虫感染：
螃蟹是一种寄生虫携带者，它们的体内可能携带有细菌、寄生虫和其他微生物。如果螃蟹没处理好，食用后会容易感染引起胃肠道的问题。甚至会导致肝部疾病发生，让身体受到严重的威胁。
3.过敏反应：
蟹类食物为高蛋白、高热能的食品，会引起很多人的花粉症、严重的皮肤瘙痒，喉咙肿痛等过敏反应，但吃熟的蟹肉这种症状相对较轻。
不管是生吃螃蟹还是熟吃螃蟹，都要量力而行，不要吃太多，以免影响身体健康。
