作为烤肉爱好者,喜欢动手尝试新配方肯定是绕不过的一环。今天小编就来分享几款让你垂涎欲滴的烤肉配方。
1.黑椒牛肉串:现在酒店,饭店都会有这款烤串,但是自己做起来并不难,排骨汁,姜蒜泥,黑椒,一点点料酒拌匀。牛肉条或羊肉加入腌制后放入冰箱保存一晚。第二天取出来烤,口感香辣,口感劲道。
2.蜜汁照烧鸡:鸡腿肉切厚片,腌制料一份生抽一份老抽一份蜜一份,少许盐,姜片腌制30分钟40分钟。锅里放入适量油,将鸡肉放入煎两面金黄,淋上蜜汁照烧酱,撒上芝麻上碟,口感多汁入味。
3.蘑菇培根卷:白蘑菇适量,培根片适量,培根片上加切碎的大蒜丁、小葱和切碎的巴西利叶,拌匀。将蘑菇撕成条,用一片培根卷起来,用牙签固定。烤盘中放人培根卷,180度烤10-15分钟均可。
以上几款烤肉配方都很美味,大家想要尝试一下吗?快去厨房动手试试吧!