花生酱是一种由花生磨制而成的调味品,常被用于烹饪、面包糕点、甜点和零食等领域。制作花生酱的历程相对简朴,下面先容一种常见的制作方式。
质料:
生花生250克
食用油适量
盐适量
步骤:
将生花生去壳,洗濯清洁。
将洗濯后的花生平均地摊开,放入烤箱中以150°C的温度烤制15分钟,待花生熟透,取出待用。
将烤好的花生放入搅拌机中,打磨至细腻。
在继续打磨花生历程中,逐渐加入适量的食用油,直至到达自己喜欢的口感和浓稠度,酱料与油的比例一样平常为1:2。
最后,凭证个生齿胃加入适量盐举行调味即可。
制作好的花生酱可以直接食用,也可用于厨房调料,增添菜肴的香味和口感。注意,制作历程中的卫生和保质期是我们需要关注的事项,制作的酱料可以密封保留在冰箱中,以免变质。