宁波汤团——传统美食里的一抹甜

宁波汤团，又名扁食、搓团子，是浙江宁波地区的传统名小吃，也是宁波地区最具代表性的汤团。

宁波汤团的制作有一定的技艺，是将制作好的面皮包裹上糖馅，再食用时放入热水中煮熟后食用，吃起来一股浓浓的甜味，故而得名。

宁波汤团的外皮Q弹爽滑，咬下去十分有嚼劲，而内馅用的是纯正的冰糖块，滋味鲜美香甜，口感极佳。可口美味、营养丰富的宁波汤团已成为宁波传统美食的代表之一，令人百吃不厌。