电饭锅不仅可以做饭，居然还能做蛋糕？这让很多人都感到意外。今天就来教你简单几步如何利用电饭锅制作美味蛋糕。
你需要准备的材料有：3个鸡蛋、白砂糖60克、低筋面粉60克、牛奶30毫升、黄油15克。调料有：香草精适量。
步骤1：将鸡蛋和白砂糖放入大碗中，用搅拌器打至颜色变浅、体积变大。
步骤2：将低筋面粉逐渐加入，每加入一部分就完全搅拌均匀，让面糊呈现出丝滑的质感。
步骤3：将牛奶和黄油放入碗中加热融化，再加入香草精拌匀。
步骤4：将步骤2中搅拌均匀的面糊加入步骤3中，再次搅拌均匀。
步骤5：将电饭锅内胆抹上少量的黄油，然后倒入面糊。将电饭锅的开关调到“煮饭”档，启动电源开始加热。
步骤6：大约20分钟后，打开电饭锅的盖子查看，如果蛋糕的表面已经出现裂纹，那么就可以轻松离锅了。
步骤7：将蛋糕倒扣出来，用刀子切成适当的大小即可享用。
