禁酒令时期中，由于政府规制，市场上的酒类减少了一半，但在大约一年之内，黑市行业崛起，政府官员们显然认为这只是暂时的。 然而，黑市行业在禁酒令期间显然蓬勃发展，以至于在禁酒令结束时，政府再次统计后发现，民众消费的大量酒精仍是通过非法途径进入市场的。 这些非法渠道包括私酒供应商、黑市酒鬼和非法运输。由于酒类供应被政府控制，因此很多普通人寻找酒精的方法是在黑市上。不仅如此，黑市还促进了违禁酒，如月光酒和伪造酒的生产和销售。
据估计，在禁酒令期间，美国有大约100,000家非法酿酒厂，非法威士忌全国销售量达到了2,500万加仑。可想而知，黑市经济给政府和社会带来的影响是巨大的。繁荣的黑市导致了违法和犯罪活动的增加，以及社会与政府之间的紧张关系。
