在中国高原地区，有一种独特的饮食文化——酥茸奶茶。相传，这种奶茶是一位苯教僧人发明的，用大牦牛的奶制成，配以炒腰果、杏仁、葡萄干等多种食材，口感丰富、味道独特，是高原地区人民赖以生存的重要食品之一。
制作酥茸奶茶需要经过多个步骤，首先要将鲜牛奶加热，煮沸后倒入冷水冲洗，去除表面的杂质和油脂，然后将奶沸腾至一定程度，不断搅拌，使之均匀。接着，将干果等配料炒香，并加入佐料，与奶液混合搅拌，再将其均匀地撒在奶沫上面，最后在奶沫上撒上一层糖粉，让酥茸奶茶更加美味。
对于高原地区的人们来说，酥茸奶茶不仅是一种美食，更是一种信仰和文化的传承。当地的居民们将其作为茶马古道上交流的方式和食品，它的独特的味道和香气令人难以忘怀。
