糖芥这一美食可谓是令人垂涎的存在。他的主要原料是鸡肉和白糖，口感鲜美，外脆里嫩，更是别具风味。不仅如此，制作糖芥还很简单，只需几步便可以轻松完成。下面就跟着小编一起来看看如何制作糖芥吧！
材料：
- 去骨鸡腿肉500克
- 白糖适量
- 细盐适量
- 细香油适量
步骤：
- 将去骨鸡腿肉剁成均匀的小块，放入碗中，加入盐腌制20分钟。
- 将腌好的鸡肉块捞出，放入热锅中用中火煎炸至金黄色，装入盘中备用。
- 热锅凉油烧至7成热，加入适量白糖，待糖化成浅棕色时，加入适量细盐，放入煎炸好的鸡肉块，迅速翻炒均匀。
- 待糖色涂满鸡肉块后，淋上适量细香油，拌炒均匀，撒上适量白芝麻，翻拌均匀即可。
糖芥的制作虽然简单，但它的美味却是不容质疑的。每一块鸡肉都被糖芥裹上了一层金黄色的糖色，带着甜味的同时还带有一点微微的辣味。如果你想更上一层楼，可以在调制糖芥时加入适量的花椒粉，既可以提高口味又能去腥。总的来说，糖芥是一款性价比非常高的美食，不仅可口而且价格亲民。如果你还没有尝试过，那就快去试一试吧！
