想要健康，就一定要了解佛手果，佛手果的科学名称叫做Citrus medica L.var. sarcodactylisSwingle，是柑橘（具体到种属级别是柚属）的一个品种，常被并称为佛手柑。它不仅有很多功效与作用，而且吃法也非常多样。下面就让我们一起来看看佛手果的功效与作用吃法有哪些吧！
功效与作用
1. 佛手果能够降低血糖、血脂、抗氧化，对肝脏功能也有良好的保护作用。
2. 佛手果汁中富含多种维生素和矿物质，能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力。
3. 佛手果中所含的柚皮苷是一种高效的天然抗氧化剂，能够对抗自由基的伤害，减缓衰老速度。
吃法
1. 生吃：将佛手果肉切成条状，撒上少许盐巴，即可食用。
2. 植物油炒食：将佛手果切成小块，加入适量的植物油及盐巴，炒至金黄色即可食用。
3. 泡茶：将佛手果切成薄片，加入适量的茶叶和红糖，冲泡后即可饮用。
