喝奶茶怎么能没有珍珠呢！而买回来的珍珠，品质参差不齐。其实自己动手也不难，今天来教大家，如何做出更美味的珍珠。
材料：
- 生粉 30 克
- 木薯粉 30 克
- 水 60 克
- 白砂糖 适量
- 黑砂糖 适量
- 水 500 克
步骤：
- 将生粉和木薯粉过筛，加入水中搅拌均匀至无颗粒。
- 加入适量白砂糖调味，再搅拌均匀。
- 将混合物倒入热锅中，翻炒至成小颗粒状态并表面略微发黄。
- 将珍珠捞出后，放入冰水中浸泡，直至冷却。
- 将黑糖加入煮沸的水中，煮成黑糖糖浆。
- 将制作好的珍珠放入黑糖糖浆中煮 10 分钟，放入冰水中浸泡，食用时加入适量糖浆即可。
下次做奶茶时，记得自制美味珍珠哦！
