广州作为粤菜的发源地，有着悠久的饮食历史，发扬了粤菜的博大精深。粤菜始于元朝，经过明清时期的繁盛发展，最终成为中国四大菜系之一。其香、脆、嫩、滑的口感，深受人们的喜爱。
广州粤菜的代表菜品有：白切鸡、叉烧、油鸡、烧腊、蚝油牛肉、清蒸鲈鱼、芙蓉蛋、肠粉、桂花糯米糍等。在广州街头巷尾，小摊大排档中，都可以品尝到地地道道的美味粤菜。
如果你想在广州品尝正宗的广州粤菜，可以去著名的中信广场“翠华餐厅”，这里有着60多年的历史，是广州传统粤菜的代表。另外，“龙园海鲜酒家”、“广州酒家”也是非常不错的选择。
