白灼虾是广东地区非常著名的一道海鲜美食，它不仅口感鲜美，还具有很多营养价值。今天小编为大家分享一下白灼虾的正确做法，让大家做出更美味、更健康的白灼虾来。
材料：
- 活白虾500克
- 姜片适量
- 葱末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 香油适量
做法：
- 首先准备好海鲜白虾，清洗干净，处理掉虾线，备用。
- 锅中放入足够的水，再加入适量的盐、姜片和葱末，把水烧开。
- 将清洗好的白虾放入热水中，大火烫3-5分钟，至虾身呈现半透明状即可捞出，并将虾放入刚才准备好的盘中。此外也可以加入适量的料酒来煮熟白虾，料酒可以去除腥味，同时给白虾增添一种特殊的味道。
- 将蒜末加入油中，稍微煸炒一下，然后淋上香油，倒在烫好的白虾上即可。
通过上述的方法，我们做出来的白灼虾不仅口感鲜美，更重要的是更加健康，营养价值更高。大家可以尝试一下哦！
