红薯饼是一道非常受欢迎的小吃，它健康美味，适合各年龄段食用。相信有些小伙伴会觉得，红薯饼是市面上的常见小吃，做起来太难了，特别是对于那些不擅长烹饪的朋友们，制作困难更是陡然增加。但是，今天小编要分享的，是一款超级简单的红薯饼新吃法，只需要几分钟，就能DIY出美味的红薯饼。
材料：
红薯300克
糯米粉150克
盐少许热水50MM-60MM
做法：
1.将洗净的红薯切成小块加入不锈钢盆中捣碎；
2.加入糯米粉和盐拌匀后，慢慢倒入热水搅拌至均匀；
3.然后搓成小圆球，稍微压扁一下成圆饼状；
4. 用锅刷底油，中小火煎至两面微黄即可。
这样，一款超级简单又美味的红薯饼就做好啦！如果你想让红薯饼更加美味，我们可以把圆饼状红薯饼放入烤箱中烘烤，烤箱预热到190°C，烤上15-20分钟，这样我们就能享用到更加脆皮且酥脆的红薯饼啦！
如果你喜欢甜食，也可以把红薯饼做成甜的口味。将红薯泥中添加适量的白糖拌匀后，做法和上面一样，这样做出的红薯饼外酥里嫩，甜而不腻，可以满足你的舌尖味蕾。最后，感叹一句，红薯饼简单易做，但美味却一点也不简单！
