辟谷是通过控制饮食，将身体排毒排废，从而达到减肥的目的。辟谷减肥7天具体方法为：
1. 前3天少量饮水，只饮用开水和柠檬水，进食一些果汁或鲜果不含糖的蔬菜，需要控制总热量在1000千卡以下。
2. 第4天至第6天水果蔬菜混合餐，以富含纤维素、维生素为主，再搭配少量的大豆制品、鱼和白肉。针对早晚体温不同，早晚进食调配不同的餐品。
3. 第7天进入恢复期，慢慢加入米饭、面条和一些肉类烹调的菜肴，但要小心控制热量，意识到维持健康体重的重要性。
辟谷减肥需要掌握正确的方法，不可盲目尝试，且注意补充充分的水分和营养物质，合理安排饮食，记录自己体重变化可以更有助于辟谷减肥的效果。试试这个方法，减轻你的体重，同时提高身体健康质量。
