烧烤季节已经到来，无论是在家宅烧烤仍是外出旅游烧烤，总会遇到种种棘手的问题，好比必买什么食材？若何用最小的价值制造出最大的效益？经由深入调研，本编为人人准备了一份烧烤必买清单，希望能让你的烧烤之旅加倍称心如意。
调料篇
- 1.郫县豆瓣酱
- 2.生抽、老抽
- 3.孜然、辣椒粉、花椒
- 4.沙茶酱、海鲜酱
- 5.麻油、生姜、大葱、蒜
食材篇
- 1.牛肉、猪肉、羊肉
- 2.鸡翅、鸡腿、鸡胸肉
- 3.香肠、鱼板、肉串
- 4.鲍鱼、鱼肉、虾仁
- 5.蔬菜：洋葱、土豆、青红椒、西红柿
工具篇
- 1.刷子、铁网、烤盘
- 2.炭、木料、烤炉
- 3.筷子、钳子、叉子
- 4.啤酒、饮料、水果
- 5.纸巾、碗筷、锡纸
最后，附上一些小技巧：切肉的时刻，只管切薄一点，既可以提高肉质的质地，也更容易熟透；食材烤制之前，先用少量酱料腌渍一下，可以提高口感。最后，别忘了焦黄脆壳才是烧烤的灵魂！好了，献上这份烧烤必买清单，祝你早日成为烧烤小达人！哦，对了！以下是此次烧烤历程中拍摄的照片。要不要来一组图呢？
