槐花饼的做法

槐花饼，是一道经典的传统小吃，制作历程简朴，风味怪异。下面，我们来先容一下这道美食的制作方式。

所需食材

• 中筋面粉500克
• 枸杞150克
• 槐花100克
• 酥油50克
• 热水250克
• 白糖适量

制作步骤

1. 将中筋面粉放入盆中，加入适量的热水，和面搅匀待用；
2. 枸杞用温水浸泡20分钟，取出沥干；
3. 将酥油和白糖加入平底锅中，用中火加热至油融化；
4. 加入浸泡好的枸杞和槐花，翻炒平均至颜色金黄即可；
5. 将面团平均分成12个小面球，擀成薄片，包入调好的馅料；
6. 将包好馅料的小面球平均摊平，再加入适量的油，铺好烤盘，放入烤箱烤制15分钟，烤至外面金黄即可。

小贴士

• 烤箱功率差异，烤制时间也会有所变化，可凭证自己的现真相形举行调整；
• 酥油可以用黄油取代，不外味道会略有差异。