品茶是一门需要细节敏感度的艺术。在品茶过程中，通过观察茶叶外形，感受茶汤颜色和气味，口感口韵等方面，慢慢的品味每一款茶叶的独特韵味。
在中国，茶文化博大精深，品茶不仅仅是饮茶一件简单的事情。品茶所讲究的精髓是细节，同时也是品位、修养的体现。在每一个环节，从泡茶器具的摆放、水温、时间等细节上都与品质和美感密不可分。要想品茶出好味道，讲究“清、静、怡、悦”的环境和心态也同样重要。这也是中国茶道文化一直强调的。
品茶比较注重唤醒我们自身的味觉，在品尝到茶叶的几道滋味之后，再去细细品味茶汤的香气与滋味，留住最后口感、舌韵和喉觉的印象。
